The Basic Principles Of เมนูอาหาร100เมนู

The Basic Principles Of เมนูอาหาร100เมนู

Blog Article

ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยพริกแกงจากนั้นผัดให้หอมแล้วใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน

เมนูอาหารอีสานจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติแซ่บ อร่อย หากมีผักเคียงหรือกินคู่กับข้าวเหนียว จากเมนูง่ายๆ กลายเป็นมื้อพิเศษแน่นอน

โรยต้นหอมผักชีแต่งหน้า ใส่เยอะหรือน้อยได้ามความชอบ

โรยด้วยผักชี พริกสดซอยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม ผักกาดขาว ขนมจีน ใบชะพลู หอมแดง มะนาว และผักสดอื่น ๆ ตามความชอบ

ลาบอกไก่เป็นเมนูที่มีส่วนผสมหลักจากอกไก่ที่ลอกหนังออก ซึ่งไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีไขมันต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักที่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท กะหล่ำปลี และแตงกวา ที่ไม่เพียงแต่เพิ่มความกรุบกรอบให้กับเมนู แต่ยังเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ดีอีกด้วยค่ะ เมื่อกินรวมกันแล้วจะเห็นว่าเมนูอาหารเพื่อสุขภาพนี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับทั้งการดูแลสุขภาพและควบคุมแคลอรีด้วยกันในคราวเดียว

เคล็ดลับ : หมูสับที่ใส่ลงไป ควรปรุงรสชาติเติมนิดหน่อย ด้วยซีอิ๊วขาว และพริกไทย จะช่วยทำให้รสชาติโดยรวมกลมมกล่อมมากยิ่งขึ้น

ตอกไข่ลงไปทอด โดยค่อย ๆ คนไข่ให้แตกช้า ๆ ไข่จะได้เป็นชิ้นสวยงาม

รอให้เดือดแล้วใส่กุ้งสดลงไป ต้มพอสุก

นำปลาทูไปทอดเตรียมไว้ ใช้ไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบ ควรเลือกปลาทูสด ไม่มีกลิ่นในการนำมาทอด

เมนูอาหารตามสั่ง ผัดผงกะหรี่ ยอดนิยม

ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอจนเริ่มเดือดจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำพริกเผา คนส่วนผสมให้เข้ากัน

อาหารไทยประเภทแกงที่เป็นเมนูจานเด็ด ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู โดยใช้น้ำพริกแกงที่มีส่วนผสมของผักพื้นบ้าน เช่น พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า ลูกผักชี รวมไปถึงเครื่องเทศอย่างยี่หร่า ดอกจันทน์ และกานพลู เติมเนื้อไก่ ใส่น้ำกะทิลงไปในเครื่องแกง ปรุงจนสุกกลายเป็นสีเหลืองนวลน่ารับประทาน

ปิดท้ายด้วยเมนูเบาๆ เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ แต่อยู่ท้องอย่างบะหมี่เกี๊ยว เสิร์ฟเส้นบะหมี่นุ่ม พร้อมกับเกี๊ยวชิ้นใหญ่ ซดน้ำซุปร้อนๆ ที่ส่งกลิ่นหอม รับรองติดใจ

อีกหนึ่งเมนูเด็ดจากเกาหลี ถูกปากคนไทย เนื่องจากมีรสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังพอดี โดยเมนูนี้ยังสามารถปรับสูตรหรือเครื่องปรุงได้ตามใจชอบอีกด้วย